夏令炎炎，关于 “糖友”们来说，饮食贬责成了一大挑战。如安在酷暑中保捏血糖的踏实，同期又不失好意思食的乐趣呢？
今天，给糖友们先容6说念合适夏令的凉拌菜，它们不仅低升糖、高养分，更有可能成为稳糖的神器。
天气一热，人人都偏疼起了凉拌菜。凉拌菜滋味表示、热量低、纤维素含量还高，大要匡助糖友们在热暑的夏季中已毕血糖，同期还能得志味蕾对好意思食的渴慕。况且凉拌菜在制作经过中，油脂和盐分的使用相比少，这与糖友的饮食原则——少盐、少油一辞同轨。
是以凉拌菜是糖友们夏季饮食的新采用。
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1、凉拌青椒莴笋丝：莴笋和青椒都是低糖蔬菜，搭配醋和大蒜，不仅滋味簇新，更有助于消化和镌汰血糖。
作念法：将适量莴笋和青椒洗净去皮后切成细丝，然后将蒜末和香菜段放在莴笋丝上，加入极少的盐、生抽和醋拌匀就不错开吃了。
2、 黄瓜拌木耳：黄瓜的含水量高，热量又低，搭配上好伴侣黑木耳，不错为糖友们提供丰富的膳食纤维和微量元素。
作念法：黑木耳泡发后撕块，黄瓜洗净切块，先将黑木耳焯水两分钟后捞出沥干水，浙江迪克森电器有限公司然后和黄瓜一说念放入碗中， 企业-臣媛吉麻类有限公司加入生抽、醋和蒜末， 民丰县成兆服务器有限公司拌匀就不错了。
企业-能环和蔬菜有限公司 34， 企业-扬媛隆饲料有限公司 34); background-color: rgb(255， 255， 255);">
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3、菠菜拌绿芽菜：菠菜和绿芽菜都是养分丰富的蔬菜，通过简便的焯水处理，不错去除草酸，保留更多养分。
作念法：将焯好水的菠菜，绿芽菜过凉水后沥干水分，切段，然后依我方口味加入醋、盐、蒜末和香油等调料拌匀食用。
4、洋葱拌苦瓜：苦瓜具有降糖的功效，与洋葱搭配，不仅滋味独有，更有助于糖友的血糖已毕。
显示设备 34); text-align: justify; text-wrap: wrap; background-color: rgb(255， 255， 255);">作念法：将苦瓜洗净去瓤后切薄片，先用热水焯水两分钟，过凉水后沥干水分，然后将洗干净的洋葱切成细丝，放在一说念，加入适量的调料拌匀即可。
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5、芹菜拌花生：芹菜含有丰富的维生素和矿物资，花生提供优质卵白和健康脂肪，两者辘集，养分平衡。
作念法：芹菜洗干净切成丁，然后焯熟过水，然后将事前浸泡30分钟的花生米煮熟捞出，待花生米凉后放入芹菜丁，然后加醋和盐调匀即可。
6、黄瓜拌豆腐丝：豆腐丝是植物性卵白质的邃密着手，与黄瓜搭配，表示厚味，合适夏季食用。
作念法：豆腐皮用热水烫上一分钟，控干水分后切成细丝，黄瓜和洋葱也洗净切成细丝，香菜洗净切成小段，通盘食材放入碗中，加入生抽、食醋、盐等调料拌匀就能享用了。
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在享受这些凉拌菜的同期，糖友还需要肃肃以下几点：
1：土豆、山药等热量高的蔬菜，应适量食用，幸免因热量过高而导致血糖升高。
2、关于含有草酸、亚硝酸盐或植物凝集素的蔬菜，应先焯水，以去除无益物资。
3、夏季气温高，凉拌菜容易生息细菌，提倡现吃现作念，幸免食用剩菜。
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要而言之显示设备，通过全心采用食材和肃肃烹调细节，凉拌菜都备不错成为糖友夏季饮食的好伴侣。它们不仅大要带来清冷的口感，更能在保捏血糖踏实的同期，提供丰富的养分。
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